Alface: Crespa e americana registram as menores médias do ano
Por: Cepea/Hortifruti
A procura por alface está baixa nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário está atrelado à queda das temperaturas e às recentes chuvas. A oferta, no entanto, está elevada, refletindo o maior transplantio entre junho e início de julho e o clima favorável para o desenvolvimento das folhosas.
Assim, entre 14 e 18 de agosto, o preço médio da alface crespa caiu 10,28% em Ibiúna, frente à semana anterior, fechando a R$ 6,67/cx com 20 unidades, a menor média do ano. Em Mogi das Cruzes, foi a americana que apresentou a menor média semanal de 2017, de R$ 9,40/cx com 12 unidades, recuo de 11,32% frente à semana anterior.
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