Colheita de café chega à 50% da produção, diz Safras e Mercado
Por: Revista Globo Rural
A colheita da safra brasileira de café 2017/2018 chegou à metade da produção, informa, nesta quarta-feira (5/7) a consultoria Safras & Mercado, com base na semana encerrada na última terça-feira (4/7). Foi um avanço de 6 pontos percentuais em relação ao período anterior.
A proporção corresponde a 25,68 milhões de sacas de 60 quilos de café arábica e robusta, tendo como referência uma expectativa de produção de 51,1 milhões de sacas. No ano passado, o trabalho de campo estava e 52% do total. A média dos últimos cinco anos é de 51% colhidos nessa época.
Nas lavouras de café arábica, a colheita avançou cinco pontos percentuais na semana encerrada em 4 de julho, alcançando 41% da safra. Em ritmo parecido com o do ano passado, o trabalho de campo supera a média dos últimos cinco anos, que era de 38% colhidos nessa época.
Nos cafezais de robusta, 82% da safra foram retirados das árvores até a última terça-feira. Só na semana, foi um avanço de 7 pontos percentuais, insuficiente para eliminar o atraso em relação à safra passada - quando a colheita estava em 91% nesse mesmo período - e em comparação com a média dos últimos cinco anos, de 87% de produção colhida.
O consultor da Safras e Mercado, Gil Barabach, avalia que os cafeicultores vem mantendo um bom ritmo de colheita. O que ainda tem avançado menos é a secagem e o beneficiamento do café, limitando a chegada do produto novo no mercado.
