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Preço médio semanal da caixa de ovos brancos
Na semana passada (20ª semana do ano, 15 a 20/05) a caixa de ovos brancos permaneceu com preços inalterados pela segunda semana consecutiva: iniciou e encerrou a semana em R$86,00. De toda forma, houve incremento de 17,5% em relação à mesma semana do ano anterior. Já no curto período das últimas 10 semanas houve aumento próximo de 22% em relação ao mesmo período do ano passado, enquanto no acumulado do ano, o índice alcança 12,3%.
Nos últimos anos, a 21ª semana (22 a 27/05) foi de queda na cotação semanal. Este ano não deve ser diferente: o mercado atual se encontra fraco e os preços pressionados e sujeito a quedas. Assim, a manutenção da cotação semanal já será grata surpresa para o setor.