Bahia recebe levantamento de custos de produção da tilápia
Projeto Campo Futuro auxilia produtor na administração de custos, riscos de preços e gerenciamento da produção
Brasília (23/07/2019) – Produtores rurais do município de Paulo Afonso, na Bahia, participaram na terça (23) do levantamento de custos de produção da tilápia, realizado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) dentro do Projeto Campo Futuro.
O objetivo do projeto é auxiliar o produtor na administração de custos, riscos de preços e gerenciamento da produção. Técnicos e representantes de sindicatos e da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb) também estiveram no encontro.
De acordo com a assessora técnica da CNA, Lorena Pedrosa, o piscicultor modal da região possui 3 hectares de área, faz o povoamento mensal de alevinos de 5 gramas em tanques rede e divide a produção em três fases: juvenil, recria e terminação.
O Custo Operacional Total (COT) é de R$ 4,89 por quilo e o preço médio é de comercialização de R$ 5,20/kg, resultando em uma margem líquida de R$ 0,31 por quilo.
O produtor João Alberto Bezerra disse que a gestão dos custos de produção é importante para ter um parâmetro entre o lucro e a despesa. “Precisamos fazer as contas direito para saber se a atividade está sendo rentável”.
Assessoria de Comunicação CNA flickr.com/photos/canaldoprodutor twitter.com/SistemaCNA facebook.com/SistemaCNA instagram.com/SistemaCNA facebook.com/SENARBrasil
