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Firmeza no mercado de ovos extras deu suporte a novo reajuste
Por: AviSite
Ontem, pelo terceiro dia consecutivo, a caixa de ovos brancos alcançou novo reajuste no mercado paulista e passou a ser comercializada pelo preço médio de R$61,00, mesmo valor com que encerrou as negociações do ano passado e que, entretanto, não se sustentou nos primeiros dias deste ano.
De toda forma, o preço médio diário ainda se encontra 4,7% abaixo do praticado no mesmo período do ano passado. Nesse sentido, segue ritmo ascendente parecido. Mas, lá, encerrou o mês com evolução próxima de 21% sobre o preço praticado na abertura. Ou seja, “o morro é íngreme” até alcançar o pico de evolução do ano passado.
Os ovos vermelhos por sua vez tiveram reajuste um pouco maior e passaram a ser comercializados por valores que variaram de R$2,00 até R$4,00 a mais por caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, a menor oferta dos ovos maiores continua dando firmeza a esse mercado específico. Entretanto, ressalta que existe facilidade em obter o produto em tamanho menor.
