Alface: Chuvas reduzem oferta e preço sobe em São Paulo
Por: Cepea/Hortifruti
As fortes e frequentes chuvas nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) na última semana acarretaram em perdas nas roças e no consequente aumento dos preços da alface. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, com o excesso de água, a incidência de bactérias nas folhosas aumentou, levando a descartes da crespa e partes da americana a apodrecer.
Além disso, o clima frio e úmido reduziu as vendas de alface no período. Em Ibiúna, entre 5 e 9 de junho, a alface americana teve média de R$ 13,12/cx com 12 unidades, aumento de 55,46% frente à da semana passada.
O preço da crespa, por sua vez, subiu 36,57%, fechando a R$ 13,85/cx com 20 unidades. Em Mogi das Cruzes, a crespa fechou a R$ 16,04/cx com 20 unidades, alta de 27,71%.
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