Produção e conservação de vegetais e compotas, frutas cristalizadas e desidratados

Objetivo

Capacitar o participante a produzir doces de frutas (geleias, caldas, doces em massa e pasta, frutas cristalizadas, sucos, licores) e de hortaliças (picles, molhos, massas e pastas de tempero, cheiro verde desidratado), utilizando as práticas adequadas de fabricação.

Carga Horária

40 horas

Requisitos

    • Ter idade mínima de 18 anos
    • Ser alfabetizado
    • Apresentar o Cadastro de Pessoa Física (CPF) e Cédula de Identidade (RG) no ato da inscrição

Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!