Fabricação de queijos

Objetivo

Detalhar as boas práticas de elaboração de produtos de origem vegetal e animal e a qualidade do leite para a fabricação de diversos tipos de queijos.

Carga Horária

32 horas

Requisitos

    • Ter idade mínima de 18 anos

Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!