Fabricação de queijos
Objetivo
Detalhar as boas práticas de elaboração de produtos de origem vegetal e animal e a qualidade do leite para a fabricação de diversos tipos de queijos.
Carga Horária
32 horas
Requisitos
- Ter idade mínima de 18 anos
Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!