Fabricação de melado, açúcar mascavo e rapadura
Objetivo
Aprender como obter a matéria-prima; recepção de matéria-prima; manutenção do engenho; moagem da cana; preparo do caldo; fabricação da rapadura; fabricação do açúcar mascavo; fabricação do melado e legislação.
Carga Horária
-
Requisitos
- Ter idade mínima de 18 anos
- Saber ler, escrever e realizar as quatro operações aritméticas
- Não ter doenças infecto-contagiosas
- Ter condições físicas e mentais para o exercício da ocupação
Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!
