Cultivo de cogumelos comestíveis

Objetivo

Ter conhecimentos básicos sobre cogumelos; implantação da cultura de cogumelo; conhecimentos básicos sobre a construção da estufa ou casa de vegetação e sulcos ou valas; conhecimentos básicos sobre construção de pasteurizador, do galpão de compostagem e da casa de incubação; implantação da usina de composto; produção de composto; obtenção e preparo da terra para cobertura; preparo da estufa e do sulco ou vala para acomodação do composto; procedimentos para disseminação do fungo e cuidados posteriores; cultivo de cogumelo em camas, gavetões, caixas plásticas, sacos e a céu aberto; tratos culturais; colheita, beneficiamento e comercialização do cogumelo.

Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!