Culinária rural

Objetivo

Aprender a fazer pudim, sorvete, arroz doce caramelado, torta de mandioca, recheios, massas frescas e coloridas, molhos, montagem de pratos, salada árabe, arroz colorido, panqueca de espinafre, desossa de frango, feijão tropeiro, salada de cará e milho, torta de cenoura com sardinha, bolo de fubá cozido.

Carga Horária

24 horas

Requisitos

    • Ter idade mínima de 18 anos
    • Ser alfabetizado
    • Ter condições físicas e mentais para o exercício de ocupação
    • Ser administrador ou capataz

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