Cortes padronizados, embutidos e defumados de carne.
Objetivo
Produzir artesanalmente embutidos e defumados com carne.
Carga Horária
32 horas
Requisitos
- Ter idade mínima de 18 anos
- Ser alfabetizado
- Não ser portador de doença infecto-contagiosa
Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!