Higiene, conservação e armazenamento de alimentos

Objetivo

Aprender sobre alimentação e saúde; seleção dos alimentos/educação do consumidor; educação ambiental; higiene do ambiente, equipamentos, utensílios, alimentos e pessoal; conservação dos alimentos (calor, frio, salga, açúcar, fermentação, acidificação); armazenamento adequado dos alimentos; preparo dos alimentos utilizando técnicas de conservação; noções de administração de recursos; organização comunitária e economia familiar.

Carga Horária

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Requisitos

    • Ter idade mínima de 16 anos
    • Desejável ser alfabetizado
    • Tenha condições físicas e mentais para o exercício das atividades

Para informações detalhadas, procure o SENAR do seu Estado ou o Sindicato Rural do seu município clicando aqui!